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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



venerdì 9 maggio 2014

In Viaggio nel Montefeltro: Apicoltura Montana

Ricette e Salute è a spasso per l'Italia, alla scoperta delle dolcezze della natura. Precisamente siamo nella zona del Montefeltro, nelle Marche. 

A Carpegna, nella provincia di Pesaro-Urbino, 
abbiamo scoperto l'Azienda 
la cui produzione di miele di montagna è una passione,
salutare, buona e nutriente!


Giovanni, titolare dell'azienda, lavora il miele prodotto dalle sue api, i cui alveari sono dislocati in zone incontaminate dell'Appennino Marchigiano.
A riprova della qualità dei suoi diversi prodotti, come il miele di Robinia, di Millefiori, Castagno, etc. ci sono i riconoscimenti ed i premi conseguiti.



Oltre il miele vengono prodotti: Polline, Pappa Reale, Propoli e Cerai.




Complimenti a Giovanni ed alla sua Azienda.