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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



sabato 21 marzo 2020

La Cucina ai Tempi del Covid-19



Una Cucina Sano, una dieta mediterranea ricca ed equilibrata di tutti i suoi componenti, da considerarsi come uno stile di vita da adottare è per noi sempre stato, e continua ad esserlo, un fondamento da seguire.

In particolare in questo momento, la cura della persona e dell'alimentazione, deve essere al centro delle attenzioni di tutti.



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Ricette e Salute rimane virtualmente vicino a tutti voi, nella speranza di poter essere utile.  Continuiamo a esserci con le nostre ricette presenti e passate,  che trovate nell'indice alla vostra destra.

Insieme ce la faremo

martedì 18 febbraio 2020

Merende e Spuntini

Ricette e Salute vi suggerisce oggi un modo sano per fare una merenda o uno spuntino.  È importante che tra un pasto e l’altro mangiamo qualcosa di buono e di sano. Facile da preparare in casa e da portare al lavoro, specialmente se utilizziamo, come nella foto, un piccolo vasetto con il coperchio.

Idee e suggerimenti: possiamo comprare dei vasetti piccoli e bellini, se ne trovano di diversi tipi ed a un buon prezzo, possiamo prepararne molti in anticipo, chiuderli bene e tenerli in frigo. Si può, infine, anche portarli a tavola per un fine pasto sano e gustoso.



Ingredienti
Un vasetto di Soya Sun naturale
2 cucchiaini di marmellata di more (se fatta in casa meglio)
1cucchiaio di Corn Flakes di Agricoltura Biologica


Mettete una generosa quantità di marmellata di more nel fondo del vasetto. Versate il Soya Sun avendo cura di coprire tutta la marmellata. Riempite il vasetto di Corn Flake fino al bordo.
Chiudete e conservate in frigorifero.


Buon Appetito!