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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



mercoledì 4 dicembre 2013

Prugne secche: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto



Principali
Caloriekcal113
Caloriekj473
Calorie in Prugne secche
Grassig0.24
Carboidratig29.7
Proteineg1.23
Acquag67.99
Cenerig0.83
Minerali
Calciomg24
Sodiomg2
Fosforomg37
Potassiomg353
Ferromg1.17
Magnesiomg21
Zincomg0.25
Ramemg0.204
Manganesemg0.104
Vitamine
Retinolo (Vit. A)mcg0
Vitamina A, IUIU523
Vitamina A, RAEmcg_RAE26
Tiamina (Vit. B1)mg0.046
Riboflavina (Vit. B2)mg0.03
Niacina (Vit. B3)mg0.985
Acido Pantotenico (Vit. B5)mg0.108
Piridossina (Vit. B6)mg0.191
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)mcg0
Folato alimentaremcg0
Folato, DFEmcg_DFE0
Folati, totalimcg0
Cobalamina (Vit. B12)mcg0
Acido ascorbico (Vit. C)mg0
Vitamina D (D2+D3)mcg0
Colecalcifenolo (Vit. D)IU0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturig0.161
Acidi grassi, polinsaturig0.053
Acidi grassi, saturig0.02
Colesterolomg0
Grassi saturi
16:0g0.016
18:0g0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziatog0.002
18:1 indifferenziatog0.159
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziatog0.053
Aminoacidi
Altro