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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



martedì 20 agosto 2013

Pic-nic in Montagna

Noi di Ricette e Salute oltre alla cucina sana, il mangiar sano, le diete equilibrate e molte altre cose ancora, amiamo i Pic-nic in montagna.

Eccoci dunque a 1175 mt il luogo ideale...




Barbecue tra gli alberi! Raccogliere fascine per accendere il fuoco.


Tavoli e panche all'insegna del mangiare sano tra gli alberi e la natura.


Ingredienti per un Pic-nic da 12 persone

 
Tanta voglia di stare insieme!
Melanzane, tante
Zucchine, tante
Patate da nascondere tra la brace, tante
Per i più esigenti, un po' di carne da fare alla griglia!
Pane del forno, per le bruschette
Pomodori
Aglio
Olio Extravergine d'oliva
Sale
Origano
Acqua della Fonte delle Vene
Vino Aglianico, per chi non deve guidare!

Ecco fatto...

Buon Appetito!
 


Per chi vuole saperne di più:
http://rifugioacquadellevene.blogspot.it/p/oasi-pannarano.html