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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



martedì 14 aprile 2015

FUORI MENU' - CIBO E ARTE

Dopo la presentazione della mostra di Milano Art & Foods
Ricette e Salute coglie l'occasione,
 per presentare una nuova rubrica sul
Cibo nell'Arte.
Cominciamo con un vero capolavoro!
Canestra di frutta
(nota anche con il nome antico di "Fiscella") è un dipinto a olio su tela realizzato nel 1599  conservato nella Pinacoteca Ambrosiana di Milano