Segui @cucinasano

Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



mercoledì 5 settembre 2012

Voglia di dolce!

Ho una gran voglia di dolce, di dolci e dolcini...E' tanto tempo che non ne preparo uno.
Dunque, questa settimana la sfida è riuscire a prepararne uno senza le uova, il burro e il latte.

Al posto del burro o della margarina, che proprio non mi piace, potrei usare l’olio.
Al posto del latte in genere ho sempre utilizzato lo yogurt, ma ovviamente non in questo caso, perché comunque è un derivato del latte, e dunque...?
E al posto delle uova…?

Mi devo far venire qualche idea...