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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



lunedì 24 novembre 2014

Viaggi e Sapori - Tokyo - Le Ceramiche Giapponesi - Idee per una Tavola Speciale

Idee e proposte dal mondo di Ricette e Salute per una bella tavola. 
Con l'avvicinarsi delle prossime festività natalizie
pensiamo a come preparare 
una mise en place speciale.
Nel nostro viaggio a Tokyo abbiamo trovato questo meraviglioso servizio di porcellana, 
con motivi tradizionali giapponesi, 
bianchi e blu.


E' composto da una ciotola Tayo, per vari usi, riso o zuppe 
e un piatto piano molto ampio.


I pezzi sono fatti a mano, hanno delle leggere irregolarità,
che li rende unici,
belli alla vista ed eccezionali al tatto.

Un' alternativa all'oro ed all'argento, 
per una classica ed elegante tavola per le feste,
ecco il blu!