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Chi siamo

Il nostro scopo, la nostra filosofia è quella di una
cucina sana e al contempo buona, gustosa, saporita.
Una cucina, che rispetti
le necessità, di chi desidera seguire un regime alimentare attento alla quantità
di grassi.

Le nostre ricette non contengono uova, latte e tutti i suoi derivati. Non ci sono fritti e soffritti. Le carni non sono sfumate con il vino. Solo olio extravergine a crudo.



martedì 8 gennaio 2013

Riflessioni e propositi per il Nuovo Anno!

Vedere che il numero delle persone che legge questo blog e le mie ricette cresce sempre più, mi rende felice! E nonostante ancora ci sia qualcuno, compresa mia madre, che continui a dirmi: chi te lo fa fare?
A chiedermi: cosa ci guadagni a passare tutto questo tempo in cucina a preparare ricette sempre nuove?
Per non parlare del tempo che passi a litigare con il tuo computer, che va lento come un bradipo...?
Ebbene, è difficile spiegare e far capire che faccio tutto questo solo: perchè mi piace!
Sto costruendo una cosa tutta mia ed a pensarci bene, non è importante che tutti capiscano!
Dunque...rimanete su questa rete, perchè io, continuerò ad esserci!