Prugne secche: Valori nutrizionali e composizione

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto Principali
Calorie	kcal	113
Calorie	kj	473
Grassi	g	0.24
Carboidrati	g	29.7
Proteine	g	1.23
Acqua	g	67.99
Ceneri	g	0.83
Minerali
Calcio	mg	24
Sodio	mg	2
Fosforo	mg	37
Potassio	mg	353
Ferro	mg	1.17
Magnesio	mg	21
Zinco	mg	0.25
Rame	mg	0.204
Manganese	mg	0.104
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	523
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	26
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.046
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.03
Niacina (Vit. B3)	mg	0.985
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.108
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.191
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	0
Folato, DFE	mcg_DFE	0
Folati, totali	mcg	0
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.161
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.053
Acidi grassi, saturi	g	0.02
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
16:0	g	0.016
18:0	g	0.003
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.002
18:1 indifferenziato	g	0.159
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.053
Aminoacidi
Altro